Danes vam predstavljamo francosko kulinarično specialiteto s prehoda med osemnajstim in devetnajstim stoletjem. Prihaja iz temačnih kleti zloveščega in skoraj nedostopnega gradu Silling, kjer je svoj čas razvajala prefinjene okuse libertincev v romanu Sto dvajset dni Sodome. Uganili ste: naš kuharski mojster ne bo nihče drug kot Donatien Alphonse François – markiz de Sade. … More Omelette a la Donatien
Po banalnem vsakdanu se prileže banalna večerja. Verjetno ni treba posebej pisati recepta za zrezek (ni važno kakšen, verjetno najcenejši), pražen krompir, stročji fižol, dva kosa kruha in jagodno pito. Priprava po okusu. Je pa še kako pomembno omeniti, da je nujno vmes spiti malce mleka in veliko viskija. Ta okus je dražji. Preden začnemo … More Klasična minimalistična večerja. Po Carverjevi Katedrali.
V žepu petdeset dolarjev, pod nogami cesta, za hrbtom 1000 milj blišča in bede ameriškega vzhoda, pred tabo opojna svoboda. Pot je dolga a življenjsko pomembna; če se ustaviš znoriš. Življenje te povozi in kmalu od tebe ne ostane nič drugega kot izpraznjena, votla lupina. Ko pa prideš do konca kontinenta, ko zreš v sivi … More Pocestna jabolčna pita Jacka Kerouaca:
Izredno samozavestni, svobodomiselni, svojeglavi in mizogini Alfred Jarry, z vrtečim revolverjem v roki in brki pod nosom, ljubitelj Rabelaisa in absinta, je bil eden tistih fin de sieclovskih avtorjev, ki je s svojim neprilagojenim vedenjem, idejami in umetniškimi dejanji zbujal obilo pomilovanja, posmeha, zaničevanja in zgražanja. Prevsem zato, ker je rezal v izumetničene meščanske navade. … More Obscena večerja pri atu UBUju: težko prebavljivi miks vsega. Za tiste z dobrim metabolizmom. O, ti ždrek od ždreka sranjskega!
Kadar se je njena umetniška »maison« – enosoben atelje s strešnimi okni, prebarvanimi tako, da so spominjala na okna kakšne poganske katedrale – spremenila v kavarnico, v kateri se je zbirala s prijatelji, mladimi pesniki in pisatelji, so jedli nenadevane palačinke, ker so bile najcenejše. Bojda dajejo moč. Vsi zbrani so bili različnih značajev, nagnjenosti, … More Erotične palačinke á la Anaϊs Nin. Posute s pariškim bohemstvom.
KEVD'R 